虽然说白开水是最天然健康的饮品，但对于生在传统茶文化国家的人来说，品茶也是一种爱好。

不少生意也都是在茶桌上谈成的，那喝茶和喝白开水，哪种更健康一点呢？隔夜放置的茶水还能喝吗？

一、隔夜茶能喝吗？

很多人担心隔夜茶会产生致癌物质，不利于身体健康，但央视财经在用三种茶进行实验之后发现，隔夜茶放置12小时、24小时之后，并没有变质，也没有亚硝酸盐含量超标，相对来说是安全、可以饮用的。公共营养师畅俐洁指出，虽然只要隔夜茶没有变质就可以饮用，但从营养学角度来说，隔夜茶中的营养物质减少了，因此并不提倡喝隔夜茶。

二、喝茶比喝白开水更健康？

喝茶还是喝白开水更健康？这个话题吸引了不少人的关注，中国工程院院士陈宗懋指出，茶叶中含有多种有益于人体的元素，适当喝茶能够降低人体患病的风险，起到增强体质、调节身体免疫力等的效果。但并不是所有的人都适合喝茶，像肝病患者、失眠患者、孕妇、尿结石患者、胃溃疡患者等几类人，白开水或许是更健康的饮品选择。即便是喝茶，有几种茶叶也要避免。

三、5种茶要少喝，或会伤身

1.生茶

生茶有着严重的生青气，对于胃部黏膜有一定的刺激性，很容易引发胃部不适症状，因此最好不要直接泡着喝生茶，最好文火慢炒之后再泡水饮用。

2.霉变茶

霉变的茶叶多半受到微生物的污染，其中很可能会有黄曲霉毒素等物质，喝了很容易引发腹泻、头晕等症状，最好不要喝。平常保持茶叶时，最好放置在干燥的地方，以免出现霉变。

3.久泡茶

冲泡时间过久的茶水，不但营养价值低，而且口感也相对比较差，还可能会受到微生物污染，最好不要喝。

4.过烫茶

虽然泡茶需要用沸水泡，但切记不要喝过烫的茶水，不然可能会烫伤口腔黏膜、食道黏膜，甚至诱发食管癌、口腔癌。

5.串味茶

存放茶叶的时候，最好不要和其他有有异味的食物放到一起，以免串味，串味茶最好就不要喝了，以免影响身体健康。

隔夜茶并没有人们想象的那么恐怖，只要没有变质的隔夜茶一般是可以饮用的，不过本身营养物质变少，并不提倡喝隔夜茶。

虽然喝茶对身体有一定的好处，但是像浓茶、霉变茶、烫茶、久泡茶、串味茶、焦味茶等不建议大家喝。

更多相关资讯请关注广东耿诚餐饮管理服务有限公司官网：www.gdmeals.com，感谢您的访问！