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“肝脏”超爱的1种春菜,正大量上市!清肝明目、润肠排毒
《本草纲目》中明确记载:“蒲公英嫩苗可食,生食治感染性疾病尤佳。”这一传统智慧在现代科学研究中得到了验证。科学家们发现蒲公英具有抗病毒、抗感染、抗肿瘤的“三抗作用”,凸显了其非凡价值。常说,春天是养肝
2024-03-25
这种菜被称为“水下人参”,降肝火、去肺热
有一种食物,它既是水果,也是蔬菜,长在水底。它就是荸荠!很多人对这个名称比较陌生,它还有很多俗称,如马蹄、地栗、地梨子、慈菇等等。这东西长在南方,北方人称它为“江南人参”,南方人则赋予它“地下雪梨”的
2024-03-18
比鸡蛋营养,才6元一斤!正月给家人吃它,体质强了、记性好了
进入正月后,家家户户做饭都很丰盛美味。然而,并不建议大家顿顿大鱼大肉,毕竟健康永远是第一位的。比起过多油腻的肉食,向大家推荐一种食材。虽然它小小一颗,营养价值可比鸡蛋还高,被誉为“动物人参”,这种食材
2024-03-11
哪些菜肴是加糖“刺客”?控糖减肥的人要小心了
不知大家有没有感觉到最近的趋势——餐饮食品中,加糖越来越多了。不论是去餐馆吃饭,还是去食堂吃饭,都有同样的潮流。有个厨师也告诉我,最近他的同行们越来越喜欢在菜里放糖了。因为不管什么菜系,好像只要在咸味
2024-03-04
经常喝“山楂干”泡水,坚持一段时间后,身体会有5个好处
俗话说,每餐加点“红宝石”,食欲更添滋味。这里的“红宝石”指的就是山楂,不仅口感鲜美,而且蕴含一定的药用价值。入冬之后,很多人还喜欢用山楂干泡水喝,坚持一段时间之后,对身体有什么好处呢?接下来就和大家
2024-01-22
这种菜越干的反而越营养!
冬天进补有利于把精华物质储存在体内,增加机体的抗病能力,因此餐桌上离不了大鱼大肉,但也要搭配蔬菜,补充身体所需的维生素。黄花菜被列为四大素山珍之一,它的营养价值很高,含有丰富的花粉、蛋白质、钙、脂肪、
2024-01-15
冬天少吃鸡肉,多吃它,能收藏好一身阳气,养好肾脏!
今日就正式进入三九天了,三九四九冰上走。这种天气导致很多朋友遇到流鼻涕或咳嗽的问题,甚至一些对气候变化比较敏感的朋友,很有可能会出现急性荨麻疹或者其他皮肤过敏的现象。 实际上,这些症状在某种程
2024-01-08
又到了吃白菜的季节~
俗话说:“鱼生痰、肉生火,萝卜白菜保平安”。冬天里,白菜在我们餐桌上的地位直线上升。尤其是对于很多北方家庭来说,每年冬天,白菜都是一两百斤地囤。南方的朋友即使不会去囤白菜,也多会吃上几次。作为冬季性价
2024-01-01
这种酸酸甜甜的“星星果”,有一类人可不能吃!
说起杨桃,我脑海里浮现的第一个画面是游戏《植物大战僵尸》里杀伤力极强四处扫射僵尸的星星。杨桃果形奇特,爽脆多汁,风味可口,切开后果肉呈五角星的形状,其独特的外观称得上是水果界的“颜值担当”,因此也被赋
2023-12-25
它是零食也是药,上治心脑,下治便秘,中养肝肺,却不被重视!
松子仁具有美容抗衰,延年益寿等功能,被誉为“长寿果”,今天我们就一起来认识一下中药零食——松子仁。1什么是松子仁?顾名思义,就是松科乔木红松等的种仁,在东北多产。果实成熟以后采收,晒干,去掉硬壳,取出
2023-12-18
燕麦怎么吃?很多人第一步就错了!
俗话说“五谷杂粮,燕麦称王”,燕麦可以算得上是谷物家族中当之无愧的“明星”。很多人都认为它的营养价值很高,是一种值得信任的健康食品。不过,近来网上不少言论指出“燕麦上榜垃圾食品”,甚至认为燕麦是“害人
2023-12-11
入冬后把这三样食材一起炖一锅,简单营养又鲜美
转眼就要进入十二月,各地都进入了冬季,尤其是在北方,都已经下过了几场雪,即使在南方,早晚出门的温度都特别低, 每天晚上下班回家都会觉得又累又冷又饿, 真希望回家后吃上热腾腾地饭菜,让身体瞬时就暖和起来
2023-12-04
经常把芋头当主食吃的女人,会怎么样?
芋头是我们生活中很常见的一种薯类食物,它属于碱性食品,它可以调节身体的酸碱平衡度,而且它还富含淀粉、维生素,芋头当中还有多糖类的胶体,吃芋头可以促进食欲,帮助消化,所以,很多女人都喜欢拿芋头当主食吃。
2023-12-02
南瓜和它一起煮,每天一碗,气血足了,失眠好了,不懂吃太可惜!
南瓜作为秋天的宝藏,不仅口感香甜、营养丰富,还能为我们的身体带来很多好处。01南瓜的营养价值南瓜含有多种营养成分,如β-胡萝卜素、钙、镁、锌、铁等。其中:β-胡萝卜素是一种脂溶性维生素,能够促进视网膜
2023-12-01
冬天用点花椒泡水喝,坚持半个月,这些好处悄悄来了
花椒是厨房中经常食用的辅料,像炖肉的时候,或者爆炒做个菜,放上一些都是非常的美味。而冬天的到来,因为天气寒冷的特点,很多人都喜欢喝些热水,这时候就给大家推荐一种食疗的饮品,就是花椒泡水。花椒泡水的营养
2023-11-30
冬天“最厉害”的绿叶菜!从现在吃到冬至,祛寒、暖胃,还能大补肾气
立冬过后,随着气温的下降,对于阳虚怕冷、手脚冰凉的人来说,温补阳气很重要。再加上此时流感横行,很容易导致免疫力下降、体力变差,病毒就有可能趁机而入。所以,此时的饮食至关重要。我们要多吃一些温热的食材,
2023-11-29
不是所有的糖都是“坏糖”!这种“好糖”有5大益处
随着健康知识的普及,高糖饮食的坏处已经被大家所熟知,比如诱发肥胖、糖尿病、心血管疾病等等,这也促使现在很多人谈糖色变,觉得吃糖是件很不健康的事情。但其实我们也不用一棒子打死所有糖,对于“坏糖”我们理应
2023-11-28
酵母抽提物:大自然的鲜味宝库
在我们的日常饮食中,“鲜味”是一种让人欲罢不能的美妙感受。它源自我们对食物的本能喜爱,是一种古老而深刻的味觉体验。但你知道吗?这种鲜味并非只存在于动植物中,它还隐藏在一个微小而强大的微生物——酵母里。
2023-11-27
存储白酒的技巧!
别以为存酒就是放一放,真香香的,其实可不简单。现在大家都在讨论怎么存酒,毕竟酒存得越香,钱也存得越多呀。所以,几乎每个家庭都有几瓶白酒,不管是为了珍藏还是招待客人。很多人都憧憬着买几瓶酒放家里,然后等
2023-11-25
猪肝到底是营养佳品,还是毒素垃圾?
猪肝,是咱中国人餐桌上很受欢迎的一道美食,家常便饭中它是老朋友,请客宴席也常常有它的身影。无论是清蒸爆炒,还是水煮凉拌,都别有一番滋味,对于爱“肝”人士来说,爆炒猪肝、猪肝汤、猪肝粥、白切猪肝、凉拌猪
2023-11-24
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