明天腊八啦！在这儿给您提前祝福啦~~说到腊八，咱们中国人可是有太多的讲究和期待了。老话说得好，“过了腊八就是年”，这不仅仅是一个节气，更是新春佳节的序幕拉开。

说到腊八，就不得不提腊八粥了。一碗香浓的腊八粥，仿佛预示着家的温暖和团聚的喜悦。腊八节喝腊八粥是一种古老的习俗，其起源有多种说法。

腊八粥的起源

一种说法是，腊八粥是为了纪念忠臣岳飞。传说岳飞率军抗金时正值数九严冬，岳家军缺衣少食，百姓纷纷送来五谷杂粮。岳家军饱餐了一顿百姓送的“千家粥”，结果大胜而归。人们为了纪念，便在每年的腊月初八喝腊八粥。

另一种说法是，腊八节喝腊八粥源于人们对丰收的祈求和感恩。古代人们会在农历十二月初八举行祭祀祖先和神灵的仪式，用各种杂粮、豆类、果品等食材煮成粥，供奉祖先和神灵，也分享给家人和亲朋好友，寓意着五谷丰登、团圆和谐。不论起源如何，喝腊八粥的习俗在中国已经传承了数百年，成为一种独特的文化传统。在腊八节这一天，人们会熬制各种口味的腊八粥，与家人、亲朋好友分享，寓意着团圆、和睦和祝福。

驱寒防风湿，一碗腊八粥就够了！

您别小看这小小一碗粥，它里面藏着大大的智慧和养生的秘密呢。

腊八过去，不到20天就要立春了。大家都知道，春冬季节是风湿病的高发期。古人深信，粥是“天下滋养人之至宝”。李时珍在他的医学巨著《本草纲目》中赞誉道：“粥能益气、生津、养脾胃、治虚寒，最为饮食之妙诀也。”

而腊八粥，汇聚了各种粗粮与豆类，不仅口感丰富，更在营养上达到了完美的平衡。在这寒冷的腊月里，它既能滋养身体，又能温暖心灵，实为冬日养生的上佳之选。那腊八粥怎么做呢？

【准备食材】：大米：50g，作为基础谷物，提供能量，帮助我们冬季抗寒。小米：20g，含铁量高，有着很好的补血效果。红豆：20g，富含膳食纤维，有助于降血压。绿豆：20g，防治冠心病，改善心血管健康。花生米：20g，改善高血压，有益心脑血管。莲子：20g，养心安神，帮助我们放松心情。红枣：6个，补气调脾胃，增强免疫力。桂圆：10个，改善心血管循环，滋养补益。冰糖：适量，提供甜味，可根据个人口味调整。

【制作方法】：

将大米、小米、红豆、绿豆、花生米、莲子分别清洗干净，浸泡20分钟备用。将红枣和桂圆剥皮去核，取出果肉备用。

将浸泡好的食材（除了红枣和桂圆）放入锅中，加入足够的水。

开大火煮沸后转小火，继续煮40-50分钟，直到豆类和米类变软。

加入红枣和桂圆，继续煮10分钟。

根据个人口味加入适量的冰糖，搅拌均匀。

关火，盛出腊八粥，即可享用。

一碗腊八粥，几乎把咱们身体里里外外都照顾到了。冬天一碗粥下肚，全身都暖和。

总之啊，明日腊八节了，无论您是团聚在家还是孤身在外，都别忘了熬碗腊八粥暖暖身子。愿这碗充满智慧和温暖的腊八粥，陪您度过一个又一个美好的冬天！

更多相关资讯请关注广东耿诚餐饮管理服务有限公司官网：www.gdmeals.com，感谢您的访问！

以上文章有些内容及图片来源于网络，如若侵权请联系删除