中医常说:“冬不藏精,春必病温。”冬天养得好,春天才不容易生病。
炖足2小时,汤浓肉烂,一碗下肚,手脚渐暖,寒气尽散。
适合:手脚冰凉、怕冷、面色苍白者。
2️⃣ 参芪乌鸡汤
乌鸡滋阴,党参黄芪补气升阳。隔水慢炖,汤清味醇。
气足则血行,常喝改善乏力、精神不振。
适合:容易疲劳、气短、面色偏黄者。
3️⃣ 核桃猪腰汤
以形补形,猪腰益肾,核桃温阳,杜仲强腰膝。
关键:猪腰务必去掉中间白筋,焯水去腥。
适合:腰膝酸软、夜尿频繁、精力不济者。
4️⃣ 黑豆排骨汤
黑豆炒香后更温通,桂圆补血安神,排骨滋润不腻。
黑色入肾,慢炖2小时,汤色深沉,暖意自肾而生。
适合:冬日怕冷、头发早白、易耳鸣者。
5️⃣ 黄酒炖鲫鱼
鲫鱼煎香,加老姜、黄酒同炖。
黄酒通血脉,姜暖胃气,汤鲜而不腥,暖身不燥。
适合:胃寒易痛、血液循环差、四肢不温者。
6️⃣ 虾仁韭菜汤
古称“起阳汤”,虾仁补肾阳,韭菜辛温通阳,豆腐平衡滋润。
早晨喝一碗,助阳气升发,一天精神饱满。
适合:晨起乏力、畏寒、阳气不振者。
7️⃣ 山药栗子鸡汤
老母鸡温中益气,山药健脾阳,栗子固肾阳。
汤味甘甜温暖,健脾补肾,增强体质。
适合:脾胃虚弱、容易腹泻、腰腿无力者。
8️⃣ 红薯姜枣汤
红薯补中益气,姜枣温中散寒。
下午3-5点(膀胱经当令)喝最佳,温暖香甜,代替下午茶。
适合:容易饿却怕冷、手脚不温、喜欢甜食者。
9️⃣ 胡椒猪肚汤
白胡椒温中散寒,猪肚健脾养胃。
炖至汤色奶白、猪肚软烂,一碗下去,胃暖全身暖。
适合:脾胃虚寒、容易胃胀、遇冷腹痛者。
喝汤时辰表
顺应天时,喝汤效果更佳:
早晨7-9点(胃经当令):虾仁韭菜汤,升发阳气,开启温暖一天。
午后13-15点(小肠经当令):山药栗子鸡汤,健脾吸收,补充下午能量。
傍晚17-19点(肾经当令):当归羊肉汤,大补气血,助阳气收藏。
睡前1小时:红薯姜枣汤,暖身安神,助一夜好眠。
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