夏至日，太阳直射北回归线，是北半球一年中白昼最长的日子。烈日当头，很多人没有胃口，也没有精神。所以我们必须在生活中做出相应调整。

那么我们应当如何饮食起居，应对炎炎夏日呢？

吃好三样

1、夏至面

老话说：冬至饺子夏至面。夏至时节，新麦上市，所以古人吃面尝新。一方面是为了感恩自然，庆祝丰收。另一方面，则是因为夏天人们食欲不振，身形憔悴，吃清淡的杂粮，最助消化热面可以发汗去湿，凉面可以降温祛火。加上面条简单易做，所以面条是夏天首选食品。

2、虾仁拌芹菜

夏天人们出汗多，身体很容易发虚。虾仁富含高蛋白，可以补身养气，而且易于消化。夏季气温升高，老人的高血压必须要注意预防。虾仁中含有丰富的镁，可以调节心脏活动，保护心脑血管。芹菜中富含芹菜素，可以扩张血管，平稳降压。凉拌同食，清淡爽口，老幼皆宜。

3、清炒空心菜

空心菜性凉，可以祛热解暑，排出毒素。榨汁喝下去，可以缓解食物中毒。空心菜一定要新鲜，存储尽量不要超过三天。烹饪的时候，尽量爆炒到七成熟，防止营养流失。对夏季火毒，有奇效。

喝好三样

1、老鸭汤

夏天适合吃鸭肉。很多人夏天体内有积热，食欲不振。鸭肉性寒，可以消水肿、止热痢，适合在夏季食用。夏季吃鸭肉，可以选择煲老鸭汤。鸭肉蛋白质丰富，夏天来碗老鸭汤，既可以去火，也能补身。

2、绿豆汤

绿豆味甘寒，具有清热解暑，清血利尿的作用，多喝绿豆汤能帮我们抵抗夏日火气。绿豆汤，煮的时间短，绿豆不开花，汤是绿色，可以解暑。煮的时间长，绿豆开花，汤呈褐色，可以解毒。绿豆中所含蛋白质、磷脂均有兴奋神经，增进食欲的功能。绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂疗效，从而可以防治冠心病、心绞痛。工作及其劳动之余，喝一碗绿豆汤，自有神清气爽、心旷神怡之感。但是体虚的人不宜多喝绿豆汤，以免加重病情。

3、百合莲子羹

夏日心脏最脆弱。身体在夏天新陈代谢速度更快，心脏负荷大。暑热逼人容易烦躁，易伤心血。所以，夏季最适合养心。莲子芯的味道虽然比较苦，但可以清心火，是养心安神的佳品。百合既可以安神，也可以生津止渴，补养身体。如果情绪不佳，烦躁易怒，不妨试试这款粥品。

做好三样

1、及时清洗凉席，预防皮肤病

夏天，人喜欢睡凉席，但是因为出汗多，加上皮屑、灰尘，导致凉席上非常容易滋生螨虫。夏天天气炎热，蚊虫细菌滋生，人很容易得皮肤病。所以，使用凉席务必用热水反复冲洗，把螨虫消灭干净。

2、不要早起锻炼

夏季植物的呼吸作用十分强大。早上锻炼的时候，空气中二氧化碳浓度太高，不适合锻炼。相反，经过一天的光合作用，晚上的空气更清新，氧气浓度更高，更适合锻炼。夏季锻炼要注意养护心脏，尽量以散步、太极拳等不太剧烈的活动为宜。千万不要大汗淋漓，以免损伤阳气。

3、务必洗热水澡

很多人夏天喜欢洗凉水澡，这是错误的做法。水温要略高于体温，在38度到42度为最佳。凉水洗澡容易封闭毛孔，毒素不能排出，沉积在体内；热量无法发散，容易造成内热。所以夏天洗热水澡要比洗凉水澡舒服很多。

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