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    “立夏吃三鲜,一年病不沾”,今日立夏,牢记养生3秘诀,过好入夏黄金15天!

    信息来源于:耿诚餐饮管理   发布于:2024-05-05 15:00:41

    《月令七十二候集解》中讲:“立夏,四月节,物至此时皆假大也。”

    立夏时节,气温升高,日光渐燥,雷雨增多,炎暑将临,夏季正式开始。

    传统中医认为,夏季主“长”,阳气逐渐旺盛,新陈代谢开始增强,人体也需顺应阳盛阴虚的变化,重视养护。

    那么,立夏时节,该如何养生,保护身体健康呢?

     01 

    立夏食补
    1、吃一蛋
    蛋类的营养成分高,可有效补充身体所需的营养物质。
    夏季人体容易心火旺盛,鸭蛋性凉,适量食用可去心火,还可补充夏季出汗所需的钠盐,从而补充体力。
    2、喝二粥
    桂圆粥:养心补脾
    桂圆性温、味甘,可补益心脾,养血安神,其中丰富的蛋白质、矿物质、氨基酸等,对全身都有补益作用。
    夏季外阳内阴,人体发虚,最需要温补,可与粳米、少许白糖一起煮制,效果最佳。
    百合莲子羹:健脾祛湿
    莲子可补脾益肾,百合可养阴生津,一起熬制起到养心安神、健脾祛湿、清凉解暑的作用。
    若因夏季燥热情绪不佳,烦躁易怒,也可尝试此粥,当做早晚餐来喝,对身体也大有益处。
    3、吃三鲜
    苋菜:
    《滇南本草》中讲:“ 白者入气,赤者入血。白动痰,赤破血。“
    苋菜能够清热解毒,除湿止痢,其分为红、白两种,红色苋菜可驱逐淤血,适合气血不畅的人;白色苋菜能通畅气机,适合体内有热痰的人。
    蚕豆:
    蚕豆性甘、平,有丰富的胆石碱、碳水化合物、钙铁磷等微量元素,可补充身体所需能量、增强记忆力。
    适当的食用蚕豆可滋补脾经、胃经,能够发挥出健脾开胃的功效,也有一定的利水除湿作用。
    蒜薹:
    立夏时节,雨水增多,湿热加重,容易引起感染和腹泻,而蒜薹中含有大蒜素和大蒜新素,是“天然的抗生素”,有杀菌、缓解便秘的作用。
    但是,蒜薹不宜炒制过烂,容易破坏其营养结构。此外,肠道消化吸收不好的人少食用,以免对身体产生负面的影响。
    4、吃四红
    樱桃:
    樱桃是“心之果“,是阳气充足、性温的果子,体质偏寒的人也可食用,能促进血脉畅通,达到气血双补的作用。
    番茄:
    番茄味酸,能清热解毒、凉血平肝、敛汗、止泻,可防止夏季流汗过多导致的耗气伤阴。
    此外,番茄还有美容护肤、促进肠胃消化吸收的作用。
    草莓:
    草莓有丰富的维生素和膳食纤维,有润肺生津、解热祛暑、利尿消肿的作用,其中的花青素对身体也是大有益处。
    西瓜:
    西瓜甘甜多汁,清凉爽口,可补充身体所缺的水分,也可达到解暑降火的作用。
    但是西瓜性凉,脾胃不适者要少食,且西瓜在冰箱中保存不宜超过3小时,存放过久容易滋生细菌。

     02 

    立夏养生三秘诀
    1、安度夏季,睡好子午觉
    夏季昼长夜短,人体也需顺应自然界阳盛阴虚的变化,子时大睡,午时小憩,则为最佳的睡眠方式。
    子觉,应在晚上23点之前入睡,7点左右起床,禁止熬夜,因为熬夜费心血,对身体有害无益,只有保证良好的睡眠质量,才能有充足的精神来应对白天的工作和生活。
    午觉,则需在中午11点-13点入睡,30分钟左右即可,此时阳气充足,有利于收敛养阳。午休后不要立刻起床,静卧10分钟起床最佳。
    中医中讲:“夏气与心气相通”。
    因此,睡好子午觉,方能缓解疲劳,静养安神,保护心脏,安然度夏。
    2、早起晨练,强身健体
    中医养生讲究:“冬藏夏放”。
    冬季要注意营养和能量的储备;而夏季则需通过锻炼来增强新陈代谢,从而提高身体素质。
    夏季锻炼应以晨练为主、缓慢运动最佳,如:打太极拳、散步、慢跑等,需避免过度出汗,时间在30分左右为宜,防止加重对人体的损耗。
    运动过后,可喝些温盐水,补充身体能量,也可喝绿豆汤、柠檬水、绿茶等,生津止渴,消暑降温,补充水分。
    3、戒躁戒凉,养心安神
    中医认为:“春夏养阳,秋冬养阴。”
    夏季天气燥热,容易烦闷、情绪波动大,生气易怒容易引发心火,易血压升高、心律失常,给身体带来严重负担。
    可做些“心静”的事,下棋、钓鱼、养花等,保持心情舒畅,缓解烦闷躁郁,养心安神。
    此外,夏季防暑切忌贪凉,性寒的食物要少食,容易引发腹泻等症,不可洗凉水澡、过度吹空调,夏季寒邪之气进入体内,易导致血管收缩,引发头疼感冒,严重者易发生晕厥。


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