很多人到了夏天，总感觉身体沉重、浑身没劲，尤其是早上起床，总觉得腰酸背痛、四肢沉重。有些人甚至觉得面色暗沉、舌苔厚腻。这里提醒大家，这可能是湿气在作怪！

不少人觉得，湿气只是个小毛病，没啥大碍。但实际上，中医讲“湿为阴邪”，最容易困住人体的阳气。湿气入体，阳气就升不起来，脾胃功能也受影响，久而久之，人就会变得疲惫、虚弱，还容易生病。

那怎样祛湿呢？我推荐醋泡姜，能温中散寒、发汗解表，对寒湿体质的人特别友好，也适合夏天湿气重的时候祛湿！

醋泡姜太适合去湿了！

建议醋泡姜用仔姜，为啥呢？因为仔姜和生姜虽然同宗同源，但作用还是有差别的。仔姜，是那种带嫩皮的姜，口感爽脆，辛辣味稍弱，性质更温和。

相比老姜，仔姜不燥不烈，更适合平时容易上火、胃热的人。同样也非常适合中老年朋友，阳气虚弱但不耐辛辣，吃仔姜刚刚好，既能生阳又不至于过火。

光吃仔姜还不够，还要用醋泡！醋在中医里有个很好的作用——收敛、活血、化瘀。而且，醋有引药入肝的特性，能帮助疏肝理气，把仔姜的生阳作用进一步加强。而且醋泡过的仔姜，味道微酸，辛辣减弱，更加爽口，也更容易长期坚持。

醋泡仔姜的做法

选材：仔姜一斤，陈醋或米醋500毫升，少量蜂蜜。

做法：仔姜洗净，切薄片，晾干表面水分。将仔姜片放入干净玻璃瓶，倒入醋，没过姜片，可加少量蜂蜜，密封腌制一周。

每天早上取出3片，可以配早餐一起吃，连吃30天。

哪些人适合吃醋泡仔姜？

阳气不足、怕冷的人

这类人平时手脚冰凉，即便夏天也觉得冷，尤其冬天常常畏寒怕冷。

醋泡仔姜有温阳驱寒的作用，能帮助身体生发阳气，尤其是早晨空腹吃，效果最佳。

脾胃虚寒、消化不良的人

平时吃凉的食物就腹泻，容易胃痛、胃寒。醋泡仔姜能温中散寒、健脾暖胃，帮助促进消化，改善脾虚湿困的症状。

湿气重、痰湿体质的人

这类人表现为四肢沉重、舌苔白厚腻，甚至面色暗沉。醋泡仔姜能去湿驱寒，改善痰湿内阻，让身体变得轻快。

食欲不振、精神萎靡的人

有些人因湿气重、脾胃虚弱，常常食欲差、疲惫乏力。醋泡仔姜能开胃健脾，让人胃口大开，气血也随之提升。

不过，啥东西都要讲究个度。胃酸过多、胃溃疡的朋友，千万不要空腹吃了。还有，热性体质、易上火的人，吃量要减少，每天1-2片足够。

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