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    陈皮和它一起煮,排痰化湿,脾胃好

    信息来源于:耿诚餐饮管理   发布于:2024-07-08 11:00:19

    在日常生活中,经常有人会被气不顺、痰多、脾胃不好等等这些状况给折腾得够呛。今天就来给大伙分享一个中医里相当不错的养生妙方——陈皮和茯苓。这两位药一起煮,能祛痰化湿,把脾胃调养好,气也能顺顺当当的。


    陈皮和茯苓,为夏天而生的药材


    下面我们来看一下关于陈皮和茯苓的功效。


    陈皮,这一源自自然的瑰宝,不仅仅是厨房中的调味品,更是中医药库中的宝贵药材。在《本草纲目》中就有记载:“橘皮,苦能泻能燥,辛能散,温能和。其治百病,总是取其理气燥湿之功。”这短短一句话,便道出了陈皮的核心价值——理气、燥湿、化痰。

    简单来讲,陈皮性温,味辛、苦,归脾、肺经,就如同春日里的一缕清风,能够轻松穿透肺部的阴霾,宣通肺气,使痰液得以顺畅排出。而陈皮的苦燥之能,则如同夏日烈日下的曝晒,能够祛除体内的湿邪,恢复脾胃的清爽与活力。

    此外,陈皮还具有一定的行气作用,能够缓解因气滞引起的胸胁胀满、脘腹胀痛等症状。


    茯苓,这味被誉为“四时神药”的中药材,以其独特的甘淡之性,赢得了中医界的广泛赞誉。《本草纲目》中表述:“茯苓气味淡而渗,其性上行,生津液,开腠理,滋水源而下降,利小便。”

    茯苓的甘淡之性,如同山间清泉,能够渗透体内每一寸肌肤,将多余的水分通过小便排出体外,从而消除水湿对身体的困扰。

    同时,茯苓的健脾作用也不容小觑。它能够增强脾胃的运化能力,促进食物的消化吸收,从根本上解决水湿生成的源头。

    此外,《神农本草经》中记载其“主胸胁逆气,忧恚惊邪”,道出了茯苓在安神定志方面的卓越功效。


    陈皮和茯苓巧搭配


    把陈皮和茯苓放在一块儿煮,那简直是天作之合。


    陈皮有一股冲劲,能够疏通气机,化解气滞导致的胀满、疼痛等症状。茯苓侧重于利水渗湿,消除体内多余的水湿,减轻水肿、痰多等问题。

    同时,茯苓健脾宁心,能增强脾胃的运化能力,安定心神,与陈皮的理气作用相互配合,让脾胃恢复正常的升降功能,进而改善消化,减少痰湿的生成。茯苓则如同一位排水高手,善于排出体内多余的水湿。

    二者协同合作,陈皮通气,茯苓祛湿,共同呵护脾胃,使其正常运转,从而使气顺痰消。


    陈皮茯苓汤怎么煮?


    下面给大家讲讲怎么煮这个汤:

    首先准备 10 克陈皮和 15 克茯苓,先用水洗净。找个砂锅,倒入约 800 毫升的水。把洗好的陈皮和茯苓放进去,先用大火将水烧开,再转小火慢慢煮 20 分钟左右,直至水色变深,药香四溢。

    煮好后将汤倒出,晾一晾趁热饮用。待汤液稍凉后,可根据个人口味加入适量蜂蜜或冰糖调味,然后慢慢饮用。建议每天饮用一次,连续饮用一段时间,效果更佳。切记,莫要喝凉汤,以免影响效果。


    适用人群及禁忌


    不过,这汤虽好,却并非人人适宜。像阴虚火旺、时常口干咽燥之人就不太适合,因为陈皮性温燥,可能会加重阴虚之症。孕妇、哺乳期妇女、以及存在特殊疾病的人群,在饮用前最好咨询专业医师的意见。当然,如果症状较为严重,还是应当尽快去看医生,此汤可作为辅助调理之法。

    另外在饮用陈皮茯苓汤期间,要尽量避免食用生冷、油腻、辛辣之物,否则可能影响药效,加重脾胃负担。


    总之,陈皮与茯苓的搭配,不仅去除了痰湿的困扰,还滋养了脾胃。如果你也是那个常常感觉喉咙有痰、脾胃不佳、气不顺的人,不妨试试这个方法,或许它会给你带来意想不到的惊喜哦!期望大家都能通过这个小小的汤方,收获大大的健康!



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