韭菜虽好，但要注意别和这3样搭配吃！

韭菜，被誉为人们的“营养宝藏”。无论是春夏秋冬，还是各种热闹的烧烤聚会，这种绿叶蔬菜总能给餐桌增添一抹独特的色彩。韭菜也是家常菜肴的不二之选，可用来制作包子、饺子等美食，让人垂涎欲滴，带来无尽的满足和

花生是心血管疾病的良药还是“祸根”？

据《中国心血管健康与疾病报告2021》显示，我国心血管疾病人数已达3.3亿人，每年因心血管疾病死亡的人群占总死亡人群的40%以上，比癌症还高！“那么可怕，听说多吃花生对血管有益，我这就去囤货！”“额.

“淀粉”和“生粉”仅一字之差，用途差别却很大

勾芡可以使菜品的口感更加细腻、滑嫩、爽口，也可以防止菜品的颜色变淡、营养流失，大家在做有些菜肴的时候需要进行勾芡这一个步骤。但是大家知道勾芡应该用淀粉和生粉还是生粉吗？虽然生粉和淀粉只有一字之差，而且

盐吃多了也有危害，对食盐控量食用，科学饮食！

盐不仅是人们膳食中不可缺少的调味品，而且是人体中不可缺少的物质成分。它的主要成分是氯化钠，是一种中性的无机盐显示的味道。其味咸，性寒，入胃、肾、大小肠经，具有清热解毒、凉血润燥、滋肾通便、杀虫消炎、催

小米是一味中药

小米是五谷中养生保健的佳品。中医认为，同是种子，数量越多则能量越大，滋补力就越强。故天生万物，独厚五谷，五谷中粟米最佳。粟米又称小米、谷子、粟谷。小米春种秋收得天地之气最全，得土气最厚，为脾之果，最养

豆腐乳，到底是“人间美味”还是“问题食品”？

豆腐乳是中国流传数千年的特色传统，民间美食口感好，营养高，吃起来有一种特殊的香味，深受中国老百姓和东南亚地区人民的喜爱。腐乳是我国独创的调味品，有红腐乳、青腐乳、白腐乳、酱腐乳、花色腐乳等品种，它既可

舌尖上的艾叶

艾叶不仅仅是用来做艾灸和泡脚的。艾叶是客家人的传统美食，每年清明前后长得绿油油的艾叶都会激发人们的手工灵感，艾粄、艾果、艾叶鸡蛋汤、艾根煲鸡汤、艾叶馒头包子、艾叶打边炉等都是刺激味蕾的美食！颜值只是它

末伏、立秋之后正是吃葡萄“大补”的好时节

今天就是末伏了！末伏是三伏天中的最后一伏，俗称秋老虎，是一年中重要的十天，养生从现在开始，才能达到延年益寿的目的！末伏是立秋后的第一个庚日，是三伏天中的最后一伏，俗称秋老虎。末伏早晚较凉快，白天阳光依

秋老虎天，这道“炒三宝”，秋天吃养人

立秋节气过了，虽然已经是秋天，但夏秋季节交替，当下还处在末伏天里，炎热的秋老虎天也是不容忽视的，所以这个时候饮食上还是多吃一些当季的瓜果蔬菜，不建议盲目进补贴秋膘，少许一些上火的食物。下面推荐的这道“

8月最强“祛湿王”非它莫属！

花椒是调料“十三香”之首，不仅在炖煮、爆炒、红烧、卤味等各式菜肴中扮演着重要角色，而且在许多家庭厨房中都是必不可少的宝贝。花椒在中药界里也能大显身手，具备祛湿除寒、温中行气、芳香健胃、止痛止痒等多种作

立秋后最适合吃的瓜果蔬菜有哪些？

立秋后，气候常伴“干”“燥”“热”等特征，容易使人出现上火的问题。下面这些时令蔬果能降“火气”，除秋燥，一定别错过~茄子民谚有“立夏栽茄子，立秋吃茄子”之说，立秋正是吃茄子的好时候。中医认为，茄子性凉

比山药还强！是健脾胃的“一把好手”！

梅雨季节还未结束，降雨仍在增多,再加上气温持续升高，不知道大家最近有没有感觉头重脚轻、身子不爽利、湿气缠身之类的症状。尤其是中老年朋友还容易脾虚，一吃生冷食物就容易腹泻，甚至晚上睡眠质量下降，第二天起

黄芪加一物，八月开始喝，活血化瘀护心脏，对三高也好！

黄芪在广东人的餐桌上很常见，可是这小小黄芪为何被称为补气之王呢？黄芪是百姓经常食用的纯天然品，清朝绣宫内称其为“补气诸药之最”，民间也流传着“常喝黄芪汤，防病保健康”的顺口溜，意思是说经常用黄芪煎汤或

三伏期间试试这碗汤，补肝解暑热，可代替绿豆汤！

说起夏季解暑消暑的饮品自然绕不开酸梅汤、绿豆汤等。有些人认为酸梅汤口感清爽，解油腻助消化解暑，效果感觉很不错，还听说酸梅汤有可以起到保护心血管的作用真的吗？很多人只知道饮用酸梅汤能解暑，却不知道酸梅的

它是“夏季第一瓜”，消暑降脂护血管，全身都是宝，错过太可惜！越来越好

今天要跟大家说的是，夏季补水第一瓜—冬瓜，冬瓜含水量达90%以上，是名副其实的水瓜，夏季吃有很好的消暑作用。但是如果您吃冬瓜的时候只吃冬瓜肉，而把冬瓜皮和冬瓜子扔掉，那就太可惜了，因为它们的好处非常多

劝你多吃无花果的理由，1个就够了！

现在正是无花果上市的季节，看着一个个鼓鼓囊囊、皮色青绿中泛着丝丝紫红的无花果，不禁让人想掰开果肉、咬上一口。那种甜丝丝、软绵绵的口感，相信没几个人会不喜欢，哪怕是牙口不好的老人和孩子，都能大快朵颐。不

喝茶对健康是有益还是有害？提醒：这5种茶或会伤身，要少喝。

虽然说白开水是最天然健康的饮品，但对于生在传统茶文化国家的人来说，品茶也是一种爱好。不少生意也都是在茶桌上谈成的，那喝茶和喝白开水，哪种更健康一点呢？隔夜放置的茶水还能喝吗？一、隔夜茶能喝吗？很多人担

红薯被称为“长寿果”！但这4类人最好一口都别碰

红薯，相信不少人都吃过，秋天是丰收的季节，红薯作为应季食品，深受现代人的喜爱，在不少人看来，它就是“长寿果”，甚至有研究发现，红薯还是“抗癌之王”！一个小小的红薯，真的有这么多功效吗？一、日本26万人

马上停止吃这种鸡肉、猪肉，毒素超多可致命！

肉是咱们餐桌上的“主角”，它不仅美味，还是人体获得能量、摄入蛋白质的主要来源。说到我们最常吃的肉，那猪肉、鸡肉肯定有一席之地，毕竟谁能拒绝红烧肉、炖鸡的诱惑呢？不过，鸡肉、猪肉虽然好，但若是没选对，还

爱吃鱼的人血管更健康，但这3种鱼一定不要吃

在中国人的餐桌上，鱼是必不可少的一道菜。除了暗含“吉庆有余”的美好祝愿，鱼肉还是当之无愧的健康使者。常吃鱼肉有三好01老人吃鱼：护血管早在2016之前，我国的权威营养学专家学者团队，对64篇国内外相关