买面粉，看到袋上有这4行字，甭管什么牌子，都是好面粉，放心买~

面粉好储存又不易过期，可以做的花样又多，一直是餐桌上最常见的食材之一。像早餐吃的包子、馒头，晚餐吃的面条水饺，以及日常的蛋糕、面包等……都离不开面粉。尤其是对咱北方人来说，家里常备的面粉更是没少过。虽

洋葱配什么菜最好吃？

洋葱是日常生活中很普通的一种蔬菜，我们在腌制肉类的时候加入一些洋葱可以让其增加香味和口感，单独做成菜品又有特殊的风味。除此之外，它还有很多的营养价值和养生功效。洋葱中含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维

“酱香拿铁”刷屏！茅台配咖啡真的健康吗？

“美酒加咖啡，我只要喝一杯……”这首曾经广为传颂的经典老歌如今照进了现实。最近，瑞幸联名茅台推出一款“酱香拿铁”，该话题迅速冲上微博热搜。刚开售，不少门店甚至已经售罄。从瑞幸的火爆销量看得出来，白酒+

每天 1 把豆角，身体会发生什么变化？有种情况会“中毒”！

最近到了各种豆角上市的季节，它价格便宜，味道鲜美，很多人家里餐桌上自然少不了各种豆角美食。炒豆角，豆角焖肉，凉拌豆角、干煸豆角……都可以做出一道美食。豆角的营养如何？每天都吃豆角到底好不好？豆角，你真

牛奶+鸡蛋=慢性自杀？

牛奶和鸡蛋，作为食物中最佳的蛋白质来源，是不少人心目中最好的早餐搭档。不过，这样看似营养丰富的搭配，其实是不合格的早餐，长期吃会让身体默默垮掉！牛奶+鸡蛋，是不合格的早餐！早餐只吃牛奶和鸡蛋，对身体的

2块钱的维生素C和上百元的维生素C，哪个更好？

说起维生素C，很多人都会认为它是个好东西。身边有维生素C的食品可真不少，维生素C饮料、糖果、果汁……很多商家都会强调维生素C的作用，大到对抗心血管疾病，小到感冒、口腔溃疡，甚至美容护肤，维生素C都能发

长期吃面条，对身体有益还是有害？

面条是一种用谷物或豆类的面粉，加水磨成面团，之后压或擀制或抻成片再切或压，再或者使用搓、拉、捏等手段制成。面条是一种古老的食物，已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可

吃辣可降低胃肠道癌风险！如何健康吃辣？

火锅、湘菜、川菜……每到饭点就大排长龙。辣，已经成为了许多人餐桌上的首选之味。这份辣味的刺激，俘获了数亿中国人的味蕾。《2022年中国辣椒产业数据分析报告》显示，国内可以吃辣或喜欢吃辣的消费者量级超过

热饮反而能降温？可以实现“去冰”自由了吗？

冰饮，是很多人炎热天气下的解暑“标配”。而近期，一杯冷饮，2/3杯都是冰的现象也引发了不少网友的讨论，中国消费者协会由此还发起了“破冰行动”，倡导维护消费者的权益。伦敦国王学院一项“反常识”的研究显示

每天1个鸡腿，对身体有什么好处？

吃个鸡腿美美的！有谁能抵挡得住诱人的鸡腿呢？特别是从烧鸡身上直接拽下来的鸡腿，简直太香了！有些小伙伴都巴不得每天啃一个鸡腿......如此受欢迎的鸡腿，营养到底怎么样？吃鸡腿除了能让我们得到精神上的满

戒糖要不得！怎么吃更健康？

糖果、蛋糕、甜饮料……有些人贪恋甜甜的感觉，也有人坚信“吃糖不健康”。那么，糖吃多了到底有啥不好？要安全和健康是否必须戒糖？日常饮食中又该如何与糖打交道？每天最好吃多少糖？科信食品与健康信息交流中心副

常喝牛奶和不常喝的人，差别有多大？

睡前到底能不能喝牛奶？睡前能不能喝牛奶，主要有几种担忧。包括睡前喝奶会不会造成成长负担？睡前喝奶会不会导致龋齿？会不会导致睡不好或者影响生长激素？对此营养师表示，首先睡前喝奶对于部分人，可能造成不适。

莲藕这么吃等于6味“天然药”！

莲藕口感爽脆，味道清甜，还含有丰富的营养物质，生吃可以清热生津，熟吃可以健脾养胃，无论是清炒还是炖汤，都是不错的选择。特别是在夏天的时候，莲藕真是饭桌上一道健康又美味的食材。一、莲藕=6味“天然药”1

鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋，哪种更有营养？

大家都知道蛋类食品营养丰富，并且烹饪方式多样化，像炒鸡蛋、腌咸鸭蛋、盐焗鹌鹑蛋，都是餐桌上的美味。那鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋……究竟该怎么选呢？一起来看看吧！01鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋有啥区别？1营养方面

它被称为“蔬菜中的肉类”

四季豆被称为“蔬菜中的肉类”主要是因为它在口感和营养上有一些类似肉类的特点，尤其是与其他蔬菜相比。这种比喻可以帮助人们更好地理解四季豆的独特之处：质地坚实： 四季豆的质地较为坚实，煮熟后仍然能保持一定

“晚上吃姜，胜似砒霜”是真的吗？

一、关于生姜的多种传言，哪些是真，哪些是假？生姜，是很多家庭厨房里的常备食物，既可以用作调味去腥，还可以祛风散寒。然而，生姜不仅好处多，“是非”也很多，如：晚吃姜，胜砒霜；吃姜不去皮，吃错一生疾；生姜

韭菜虽好，但要注意别和这3样搭配吃！

韭菜，被誉为人们的“营养宝藏”。无论是春夏秋冬，还是各种热闹的烧烤聚会，这种绿叶蔬菜总能给餐桌增添一抹独特的色彩。韭菜也是家常菜肴的不二之选，可用来制作包子、饺子等美食，让人垂涎欲滴，带来无尽的满足和

花生是心血管疾病的良药还是“祸根”？

据《中国心血管健康与疾病报告2021》显示，我国心血管疾病人数已达3.3亿人，每年因心血管疾病死亡的人群占总死亡人群的40%以上，比癌症还高！“那么可怕，听说多吃花生对血管有益，我这就去囤货！”“额.

“淀粉”和“生粉”仅一字之差，用途差别却很大

勾芡可以使菜品的口感更加细腻、滑嫩、爽口，也可以防止菜品的颜色变淡、营养流失，大家在做有些菜肴的时候需要进行勾芡这一个步骤。但是大家知道勾芡应该用淀粉和生粉还是生粉吗？虽然生粉和淀粉只有一字之差，而且

盐吃多了也有危害，对食盐控量食用，科学饮食！

盐不仅是人们膳食中不可缺少的调味品，而且是人体中不可缺少的物质成分。它的主要成分是氯化钠，是一种中性的无机盐显示的味道。其味咸，性寒，入胃、肾、大小肠经，具有清热解毒、凉血润燥、滋肾通便、杀虫消炎、催